Une large gamme de gaz à votre disposition

Vous cherchez à développer votre activité de produits frais et vous voulez augmenter leur durée de conservation ? Vous voulez une solution naturelle, qui minimise la croissance des micro-organismes et évite les réactions d'oxydation ? Le conditionnement sous atmosphère est la solution. L'emballage sous atmosphère modifiée (M.A.P.) est la solution pour la conservation des aliments frais préemballés.

• Durée de conservation plus longue
• Moins de reprises de produit
• Optimisation de la production et de la distribution

Les avantages du conditionnement sous atmosphère modifiée:

1. Il prolonge la date limite de conservation (DLC) d'un aliment de 2 à 5 fois selon le type de produit, permettant ainsi plus de latitude pour optimiser la gestion des stocks en usine et tout au long de la chaîne de distribution.
2. il facilite le transport en proposant des produits alimentaires qui s'abîment moins vite durant les livraisons depuis le point de production au point de vente, et jusqu'au consommateur final.
3. il assure la visibilité et l'attrait visuel des aliments en évitant l'apparition d'exsudats, les risques d'écrasement ou de collage.
4. il limite l'emploi d'additifs et de conservateurs, et permet de proposer des produits naturellement frais en réponse au besoin de naturalité exigé par un nombre croissant de consommateurs.
5. il permet aux producteurs d'accéder à de nouveau marchés (national et international) par une distribution étendue rendue possible grâce à l'allongement de la durée de vie de leurs produits.
6. il maintient l'hygiène des produits grâce à l'emballage protecteur et étanche qui limite les différentes contaminations microbiennes.

Des expers à vos côtés

Dans tout le territoire français, nos spécialistes en atmosphères alimentaires sont à votre écoute pour :

• Vous aidez à choisir l’atmosphère appropriée en fonction de votre produit,
• Vous conseiller sur la mise en oeuvre du procédé : machine, film, hygiène…
• Former votre personnel à l’emploi des atmosphères et aux risques liés à la mise en oeuvre des gaz,
• Choisir une solution de logistique adaptée à vos besoins,
• Concevoir et réaliser les installations de distribution gaz.